Меню ясли 
Меню сад
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 01-02-2023 11:13:24+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 01-02-2023 11:13:06+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевой продукции
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации >>>
В ДОУ диетическое меню не предоставляется.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации >>>
Организацию питания воспитанников (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке, создание условий для приема пищи воспитанниками в группах и пр.) осуществляют работники ДОУ в соответствии с функциональными обязанностями.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию >>>
Поставку продуктов в ДОУ детский сад осуществляет:
- «ООО Лимак-Нева»
- АО «Артис-Детское питание»
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>
Действующие нормативные правовые акты по организации питания >>>
Ответственные должностные лица за организацию питания >>>
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад №63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 05-09-2022 09:59:20+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 0B4B9700BEADBBBD4232FE2656AE71EE
Локальные акты ГБДОУ по вопросам организации питания обучающихся >>>
Положение об организации питания
Положение о совете по питанию
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад №63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 02-03-2021 11:23:23+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 48017025db4a0c64b342
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад №63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 08-04-2021 09:53:11+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 48017025db4a0c64b342
Положение о бракеражной комиссии
Приказ «Об организации питания»
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад №63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 06-05-2021 10:30:45+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 48017025db4a0c64b342
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 06-09-2023 14:09:38+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Приказ «О назначении ответственного за ведение табеля»
Приказ «О составе бракеражной комиссии»
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 11-09-2023 09:10:41+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 06-09-2023 14:10:32+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Приказ «О назначении ответственного за ведение журнала учета обращения пищевых отходов»
Приказ «О назначении ответственного за ведение бракеража сырой продукции»
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 06-09-2023 14:08:47+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 06-09-2023 14:10:09+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Приказ «О составе Совета по питанию»
Рекомендуемые среднесуточные нормы питания. в дошкольных организациях
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 11-09-2023 16:29:38+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Программа (план) производственного контроля
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 26-06-2023 11:47:12+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Щербатых Елена Анатольевна
Заведующий ГБДОУ детский сад № 63 Приморского района Санкт-Петербурга
Дата и время подписания: 26-06-2023 08:47:23+03'00'
Cформированный уникальный программный ключ: 3876E72AE0799904173DEB66DAD78CCE
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания >>>
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
E-mail: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания (далее-Управление) информирует о работе горячих линий по вопросам организации социального питания.
В Управлении по номеру телефона:8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно обратиться по телефону:576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb
Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00до18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41,организованной Комитетом по образованию.
Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону:246-74-54 прекращена.
Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм, учет мнения родителей.
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарным нормам и правилам норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" от 27 октября 2020 года N 32:
-сбалансированное четырехразовое питание в группах с 12-часовым пребыванием.
Пищеблок детского сада типовой, оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.
Организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед и полдник).
При составлении меню используется картотека 10-дневного меню, разработанная Комитетом социального питания в соответствии с требованиями Сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока, а также прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада. Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия, напитки.
Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).
Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях. Ежедневно вывешивается меню для детей.
Расширения для Joomla
